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Putensteak mit Biermarinade
Rezepte > Rezepte L-Z
20. Januar 2010
Putensteak mit Biermarinade
Zutaten für 5 Steaks:
3 EL Bier
2 EL Olivenöl
1 TL Senfkörner
1/2 TL gemahlene Senfkörner
1 Sträußchen frische kleingehackte Petersilie
1 TL Thymian
1/2 TL Kräutersalz
1/2 TL weißer gemahlener Pfeffer
1 Prise gemahlener schwarzer Pfeffer
Zubereitung:
Alle Zutaten in einer Schüssel kräftig durchmischen und die Putensteaks darin mindestens zwei Stunden einlegen. Die marinierten Steaks Braten oder Grillen und beim Wenden mehrmals mit der Marinade bestreichen.
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